Je begint de dag om 05:30 uur met de voorbereidingen voor het ontbijt; afbakken van broodjes en croissants, brood beleg klaarzetten, eieren koken en bakken, pancakes en spek bakken. Verder zorg je er tijdens het ontbijt voor dat het de hotelgasten aan niets ontbreekt.

Naast de bovengenoemde taken zorg je ook voor een nette en schone werkomgeving en bewaak en controleer je de kwaliteit van de producten. Aan het eind van je dienst zorg je ervoor dat het buffet voor de volgende dag klaar staat en moet er worden opgeruimd en schoon gemaakt. Verder ondersteun jij je collega keukenmedewerkers en bent bekend met de HACCP richtlijnen.

Wij vragen:

• Een gastgerichte werkhouding;
• Een hoge mate van verantwoordingsgevoel;
• Goede communicatieve vaardigheden in de Nederlandse en liefst ook in Duitse of Engelse taal;
• Geen bezwaar om op zon- en feestdagen te werken volgens dienstrooster met ook regeling voor vrije weekenden.
• Werkervaring of horeca gerelateerde opleiding.

Wat bieden wij:

• Een werkweek van ca. 24-32  uur;
• Een prettige werksfeer;
• Een dynamische werkomgeving;
• Salariering en reiskostenvergoeding conform horeca cao;
• Pensioenregeling via het pensioenfonds Horeca en catering;
• Een dienstrooster met regeling voor vrije week-enden;
• Regeling voor vakantiedagen;
• Mogelijkheid voor zelfontwikkeling door b.v. cursussen;

Sollicitaties zonder motivatiebrief worden niet in behandeling genomen.

Spreekt deze functie jou aan? Stuur dan een sollicitatie met c.v. naar:

Hotel Zwartewater
Tav. afd. Personeelszaken
De Vlakte 20
8064 PC Zwartsluis
directie@hotel-zwartewater.nl